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水产品这些检查不过关后果很严重

  2022年1月,闵行区农业农村委员会(以下简称区农业农村委)执法人员前往某水产养殖场开展水产品质量安全监督抽查,现场抽取鳊鱼3尾,委托第三方检验测试的机构进行仔细的检测。1月底该批次检测报告数据显示:鳊鱼恩诺沙星指标为283 ug/kg,判定结果为不合格。经查验, 当事人

  恩诺沙星是一种化学合成的广谱抑菌剂,为批准使用的水产养殖用药,但一定要保证出塘时药物残留量在合格范围内(≤100ug/kg)。当事人鳊鱼中恩诺沙星检测量为283ug/kg,药物残留超标。为避免不合格水产品流入市场,执法人员及时向当事人送达了检测报告,现场取证并检查投入品仓库,制作了查封(扣押)现场笔录,查封(扣押)当事人抽样鱼塘。

  查封扣押期间,区农业农村委对当事人仓库内投入品止血停、溴氯海因粉、精碘、养殖池塘水和底泥进行了抽样检测。检测结果为:投入品止血停、溴氯海因粉、精碘、水质和底泥中未检出恩诺沙星。在抽样鱼塘存塘鳊鱼检测合格后,区农业农村委送达了解除查封(扣押)决定书。

  投入品及水质底泥检测报告表明当事人未主动使用含恩诺沙星的渔药;此次抽检鳊鱼中恩诺沙星超标主要是当事人从鱼贩子采购水产苗种时鱼体携带,当事人在进苗时对苗种质量、品质把关不严造成疏漏。当事人生产、销售不符合农产品质量安全标准的水产品行为成立。区农业农村委作出责令当事人改正上述违背法律规定的行为,作出没收违法来得到的10520元、罚款4000元的行政处罚。

  本案是一起因养殖场负责人生产管理环节疏漏导致的生产、销售不符合农产品质量安全标准的水产品的违法案件。通过本案的查处,有利于促进我区水产养殖场尤其是休闲垂钓场规范水产养殖生产管理,改变重利润轻管理的意识,对提升我区水产品质量安全水平具备极其重大的意义。

  休闲垂钓渔业作为一种新的渔业生产方式,慢慢的变成了现代渔业的重要组成部分,产生了较高的经济效益与良好的社会效益。但经营管理却参差不齐,有些经营者管理不够规范,不注意进苗放养的细节、鱼病防治管理的技巧等,导致出塘的水产品质量不符合农产品质量安全标准,影响了消费者的健康安全。

  在此,借案例警示广大生产经营者应当按照法律、行政法规和国务院农业农村行政主任部门的规定,规范养殖生产销售行为:(1)采购苗种时主动向供应商索要动物检疫合格证明并在抵达目的地24小时内报告,接受部门的监督检查;(2)采购白名单制度内正规企业的饲料渔药等投入品,主动留存相关凭证;(3)如实记录投喂、用药情况,严格落实安全间隔期制度,避免药物残留超标;(4)实行食用农产品合格证制度,强化主体责任意识,从“产出来”一侧自我把关,发挥自律作用,实现水产品源头安全。

  (二)农药、兽药等化学物质残留或者含有的重金属等有毒有害于人体健康的物质不符合农产品质量安全标准的;

  (三)含有的致病性寄生虫、微生物或者生物毒素不符合农产品质量安全标准的;

  (四)使用的保鲜剂、防腐剂、添加剂等材料不符合国家相关强制性的技术规范的;

  第三十九条县级以上人民政府农业行政主任部门在农产品质量安全监督检查中,可以对生产、销售的农产品进行现场检查,调查了解农产品质量安全的有关情况,查阅、复制与农产品质量安全有关的记录和别的资料;对经检测不符合农产品质量安全标准的农产品,有权查封、扣押。

  第五十条农产品生产企业、农民专业合作经济组织销售的农产品有本法第三十三条第一项至第三项或者第五项所列情形之一的,责令停止销售,追回已经销售的农产品,对违法销售的农产品进行无害化处理或者予以监督销毁;没收违法来得到的,并处二千元以上二万元以下罚款。