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中国农科院专家挑选出新式茸毛降解菌

2023-09-19 新闻中心

  近来,中国农业科学院饲料研讨所姚斌研讨员领衔的饲用酶工程立异团队经过挑选取得野生型快速茸毛降解菌株——解淀粉芽孢杆菌K11,该菌株能在24小时内,有用的将茸毛降解,其降解功率是现在广泛运用的地衣芽孢杆菌的3倍以上。

  角蛋白是一种都会存在于自然界中且有很强抗性的硬性蛋白,其有多种存在方式如动物毛发、蹄、角和茸毛等。跟着咱们国家畜牧业快速地开展,养殖业不断趋于规模化,茸毛作为家禽养殖和屠宰工业的副产物,产值渐渐的变大,而茸毛中蛋白质和氨基酸含量丰厚,是潜在的优秀蛋白质资源。由微生物发生的角蛋白酶能够降解角蛋白,有着很好的经济、生态效益,其使用触及饲料出产,医疗卫生,制革及化妆品出产等多个职业。角蛋白酶是一种特别的蛋白酶类,其能降解硬质且高度交联的蛋白类物质如角质蛋白。现在,用于工业化出产角蛋白酶菌株主要为地衣芽孢杆菌,其降解茸毛需求3~7天,降解功率低,严峻限制了它的广泛使用。

  姚斌研讨团队首要经过现代分子生物学技能,克隆得到了高效茸毛降解的角蛋白酶基因,进一步完成了其在不能降解茸毛的枯草芽孢杆菌中的成功表达。重组表达角蛋白酶基因的枯草芽孢杆菌具有十分显着的蛋白酶活性,能在24小时内有用的降解茸毛,标明该基因是茸毛降解的要害基因。随后研讨团队还立异性的将新基因转化至原始菌株,使茸毛降解功率进一步提高,取得了在12小时可将茸毛简直彻底降解的新式工程菌K1127,这是现在报导的降解茸毛功率最高的菌株。吴子林