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恒都牛肉:春末夏初的滋补佳肴新宠
4月,正值春季向夏季过渡的关键时期,气温逐步回暖,人们的饮食偏好也随之改变。清爽不腻、易消化的食物成为大众心头好,加之春季是养肝的重要时节,饮食也需兼顾滋补功效。在众多食材中,牛肉以其独特优势脱颖而出,成为满足当下饮食需求的理想之选。
牛肉富含丰富的优质蛋白、多种维生素以及铁、锌等微量元素,不仅易于人体消化吸收,为身体补充能量,其所含的营养成分对春季养肝也具有非消极作用。通过合理的烹饪方式,例如搭配各类新鲜时蔬炖煮,或制成凉拌牛肉,既能保留营养,又能呈现出清爽不腻的口感。
在琳琅满目的牛肉市场中,恒都牛肉深受消费者欢迎,市场表现十分亮眼。自2009年成立以来,恒都怀揣着振兴民族工业、改善大众生活质量的使命,深耕牛肉产业。其汇聚了大量专业人才,大专以上文化水平员工占比超30%,还引入了13名博士、硕士研究生及178名肉牛产业链专业方面技术人才。通过与全国畜牧业协会、西南大学、中国农大等科研机构紧密合作,组建起以重庆市首席肉牛专家为首的技术团队,并建成国家肉牛牦牛产业技术体系丰都综合试验站、河南博士后科研工作站,为恒都牛肉的品质提升注入了源源不断的科研动力。
在科技研发的助力下,不断突破创新。在肉牛品种改良上,科研团队成功探索出先进的杂交技术,培育出更具优良品质的肉牛品种。如西门塔尔与本地牛的杂交品种,不仅生长速度加快,肉质也更加鲜嫩多汁,营养成分也更丰富。同时,产品技术路线的创新让恒都牛肉在市场上独树一帜。在熟食产品研制中,运用现代食品工艺,在不添加过多调味剂的情况下,最大限度保留牛肉的原汁原味,研发出多种风味独特、口感醇厚的牛肉熟食,满足了花了钱的人便捷美食的需求。
同时,恒都牛肉的市场认可度也源于其对产品的质量的极致把控。依托标准化生产体系,恒都从原料筛选到成品出厂,全程执行严苛的质量管控标准。产品通过国家绿色食品认证,并取得HACCP、ISO9001等国际体系认证,确保每一块牛肉均可溯源,安全指标优于行业水平。
在市场拓展方面,恒都牛肉同样成绩斐然。目前,恒都已经建立起了流通、商超、电商三大事业部,全方位覆盖销售渠道。与国内众多大型餐饮连锁企业深度合作,为其提供稳定、优质的牛肉食材,成为这些知名餐饮品牌背后的品质保障。产品进驻各大大型商超,摆上了普通消费者的家门口。在电商领域,恒都牛肉更是成为了主流电子商务平台生鲜类头部供应商,线上生鲜牛肉类市场占有率占有率超50%。通过线上线下的协同发力,恒都牛肉让更多消费者品尝到其美味。
在这个春末夏初,恒都牛肉凭借其背后强大的科研实力、广阔的市场布局和良好的社会担当,成为消费者饮食的优质选择。无论是为了春季滋补身体,还是追求清爽美味的口感,恒都牛肉都能在满足味蕾的同时,为人们的健康助力。
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